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Restauration

Le Clusius Arras

Notre restaurant Le Clusius est une institution sur Arras. Le restaurant a ainsi été baptisé "Le Clusius" en hommage à Charles de l'Écluse, célèbre botaniste importateur de la pomme de terre, né à Arras en 1526. Il vous reçoit au rez-de-chaussée de notre hôtel dans une salle pouvant accueillir jusqu'à 100 couverts. Les repas que prépare le chef sont tous cuisinés avec des produits provenant de producteurs locaux et de saisons: notre carte se renouvelle donc régulièrement.

Le restaurant est composé d'espaces entièrement privatifs pour vos repas ou dîners de séminaires.

Ce restaurant à Arras ravira les plus gourmets d'entre vous, grâce à une cuisine raffinée et subtile.